つけ麺屋さんで・・・ - 星野修の想い・志

おはようございます♪

Vol.2999

いつも読んでいただきありがとうございます！！

昨日は、本部女性スタッフ3人とお昼、つけ麺を食べました。

つけ麺を食べながら、河戸さんに・・・

「ハヤテとコマチを飼ってから、会社の業績はいいんだよね～」

って、言ったら・・・

「そうですか！！」

と、スルー。。

興味はつけ麺だったのですね。

以上です。。

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ツバメの法則　　西田文郎著

出来る人は「記憶」ではなく「記録」する！

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サービスのコツは、「記憶」ではなく「記録」です。

できる人ほど、いろんなことを記録します。

私の知り合いの店にいる美容師は、カット技術は人並みなのですが、エリアで一番の顧客の多さを誇っています。

その人気の秘密は「会話」にあるそうです。

女性にとって美容院は髪を切るだけではなく、くつろぎに行く場でもあります。

この美容師はお客さんが帰った後、お客さんと話した内容を細かくメモしているそうです。

そして、そのお客さんが次に店に来たときに、「この前お話しされていた温泉旅行、どうでした？」なんて前回聞いた話の続きをするのだそうです。

1か月も2か月も前の話を覚えていてくれるんですから、お客さんは「私のことを気にかけてくれるんだわ」と感激します。

実は、これはクレーム防止にもつながります。

「自分のことを知っていてくれる＝似合う髪型も分かっているだろう＝髪型が100倍良く見える」というありがたい仕組みです。

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出来るスタッフは、記憶ではなく記録する。。

分かりやすいです。

ぜひ、弊社のスタッフは即実行してほしい内容です。

がんばってほしいと思います。

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星野　修